긴자료코 소스 긴자료코 데미돈가스에 나오는 상추샐러드에 검은색 소스? 무슨 소스일까요??

긴자료코 데미돈가스에 나오는 상추샐러드의 검은색 소스는 일본식 참깨 드레싱인 '고마드레싱'일 가능성이 높습니다. 이 드레싱은 검은깨와 간장을 베이스로 하여 약간 달콤하면서도 고소한 맛이 특징입니다. 일본 돈가스 전문점에서 샐러드에 자주 사용하는 소스로, 긴자료코의 경우 자체 레시피로 변형했을 수 있습니다.

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